Спиральная ферментационная колонна KC - SMART использует автоматизированное оборудование, которое экономит пространство и повышает эффективность для производителей пищевых продуктов, радикально изменяя процесс ферментации. Эта новая машина не только обеспечивает равномерное брожение, но и расширяет производственные мощности, что делает ее идеальной для крупномасштабных непрерывных производственных процессов.

Спиральная транспортная ферментационная система состоит из спиральной ферментационной колонны и вспомогательного регулятора влажности и температуры для эффективного ферментации теста. Система использует новейшую конвейерную систему прямого привода Intralox, способную равномерно и непрерывно перевозить тесто и выпечку поддонов, минимизируя нарушения, такие как скачки поддонов, которые могут негативно повлиять на качество ферментации. Комната остается прохладной с помощью специальной системы подачи и отвода воздуха; Таким образом, ферментационная камера поддерживается при хорошо регулируемой температуре и влажности, независимо от количества произведенных партий, чтобы обеспечить однородность производственного процесса.

Основные характеристики спиральной ферментационной колонны

1. Качественные материалы

Устройство изготовлено из нержавеющей стали 304, а компоненты конвейера изготовлены из высокопрочного, сертифицированного пластика пищевого класса (сертифицированного Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США). Материал обладает высокой стойкостью к разрыву, высокой температурой и коррозионной стойкостью, легко очищается и не имеет остатков, прилипающих или повреждающих поверхность продукта.

Масштабируемые приложения с точным контролем

Спиральная конвейерная колонна для ферментированных продуктов может точно контролировать температуру и влажность для удовлетворения различных требований к ферментации различных продуктов. Он имеет как ручные, так и автоматические функции, обеспечивая работу без давления, бесшумную работу, хорошую стабильность и низкую частоту отказов.

3. Простота использования и энергоэффективность

Оператор найдет использование панели управления разумным, так как интеллектуальная система управления полностью автоматизирована, и оператор контролирует ферментацию и изменяет необходимые параметры через интерфейс сенсорного экрана. Это упрощает интерфейс и повышает эффективность работы, обеспечивая значительную энергоэффективность как в пакетном режиме, так и в режиме непрерывной работы.

Самоконтроль и ограниченный ручной ввод

Лабораторная система по выращиванию клеточных культур имеет простую компоновку, что позволяет легко контролировать запасы / запасы и точно определять компоненты и детали различных размеров, размеров и измерений. Ферментировочная камера постоянно работает с несколькими датчиками, включая температуру, влажность и давление, и контролирует ключевые параметры. Эта автоматизация позволяет вносить необходимые изменения в режиме реального времени и отменять открытие или участие человека в системе. Таким образом, весь процесс выполняется без помех, что приводит к массовой оптимизации имеющейся рабочей силы при повышении производительности.

5. Конфигурация в соответствии с эксплуатационной достаточностью

Для удовлетворения определенных производственных требований ферментеры KC - SMART имеют регулируемую высоту l, длину, ширину и другие размеры. Это гарантирует, что каждый заказ клиента будет надлежащим образом настроен для удовлетворения производственных и производственных потребностей соответствующих клиентов.

В KC - SMART спиральная ферментационная колонна может быть одним из лучших вариантов процесса ферментации, что облегчает производителям оптимизацию процесса ферментации, увеличение производства и более последовательное производство продуктов такого же качества. Это хорошо спроектированная система, которая сочетает в себе интенсивность, контроль и автоматизацию мониторинга и планирования, все из которых улучшают современные производственные процессы, экономя время, рабочую силу и ресурсы затрат.